为提升食堂工作人员的食品安全意识和卫生管理水平，保障广大师生的饮食安全，文昌小学后勤服务处于9月1日对食堂全体人员进行了食品安全卫生知识培训。校长王荷琴和副校长陶鸯全程参与，并对此次培训给予了高度重视。

培训会上，王荷琴校长首先对食堂工作人员表示感谢，感谢他们为师生提供的美味餐食和辛勤付出。她强调，食品安全是学校工作的重中之重，任何一环的疏忽都可能影响到师生的健康。校长鼓励大家要时刻保持高度的责任感，认真学习与掌握食品安全的相关知识和操作规范。

陶鸯副校长则从食材验收、存储、加工到餐具清洁等多个方面进行了详细讲解。她指出，严格的食品安全管理不仅能够有效防止食品安全事故的发生，更能增强师生对食堂的信任感。副校长还特别强调了个人卫生的重要性，要求每位工作人员在工作中保持良好的卫生习惯，以确保校园食品安全。

培训过程中，食堂主厨通过案例分析、互动问答等方式，增强了培训的趣味性和实用性。食堂工作人员积极参与讨论，纷纷表示将认真落实培训内容，进一步提高食品安全意识，确保为师生提供安全、健康的饮食。

通过此次培训，文昌小学后勤服务处希望能够全面提升食堂的食品安全管理水平，为广大师生营造一个更加安全、健康的就餐环境。学校将持续关注食品安全工作，确保每一餐都能让师生放心、安心。