全面自查自纠 确保食品安全——文昌小学召开校园餐专项工作会议
2024年11月19日,在校园食品安全和膳食管理面临严格审视的背景下,文昌小学迅速响应政策要求,召开了一次校园餐专项工作会议。会议的主要目的是对学校食堂的食品验收、食品加工、学生午餐以及牛奶点心等校园餐情况进行深入的自查自纠,确保学生餐饮安全,提升服务质量。
本次会议在学校党群活动室举行,会议由后勤服务处主持,校长、纪委书记、各年级蹲点行政和各班班主任全程参与。此次自查自纠活动是对学生日常饮食安全的一次全面检视,也是对教育教学配套设施的一次重要评估。
会上,王荷琴校长强调校园餐不仅关系到学生的健康,更是家长和社会各界高度关注的问题,必须以极高的标准和严格的措施来管理和执行。她指出,此次自查自纠活动是学校对教育局关于加强校园食品安全管理要求的响应,同时也是对学校责任感和使命感的体现。
后勤部门负责人详细汇报了食堂的日常运作流程、食材来源追溯体系以及近期食堂一日调研情况。随后,食堂管理员展示了包括食品留样、从业人员健康管理、环境卫生控制在内的各项规范操作的具体执行情况。
会上,针对校园餐的各个环节提出了进一步改进的建议。学校特别关注食品的采购验证、加工过程的安全控制以及餐具的清洁消毒等关键环节,确保每一环节都达到食品安全标准。
为确保本次自查自纠活动的效果,会议最后确定了包括时时监控、增加不定期抽查频次、开展食品安全培训等在内的多项具体跟进措施。
文昌小学通过此次校园餐专项工作会议,展现了学校在校园食品安全领域的坚定态度和积极行动。通过持续的努力和改善,旨在为学生提供更加安全、营养、美味的餐食,让家长放心,让学生满意,共同守护成长道路上的每一餐。

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