严管校园餐,筑牢食品安全线
12月23日,张家港市文昌小学在思齐厅召开了“严管校园餐,筑牢食品安全线”的专题会议。此次会议的召开是为了传达和贯彻市教育局关于全市中小学校“校园餐”专项整治攻坚阶段推进部署专题会议的精神,会议由副校长陶鸯主持。
随着社会对校园食品安全隐患关注度的提高,本次会议特别聚焦于如何在校园内外部形成更为严格的食品安全管理机制。会上,陶鸯副校长首先传达了市教育局的会议精神,并对建校以来学校在校园餐饮安全方面所做的工作进行了总结。
为确保食品安全责任到人,学校特别成立了由校长亲自挂帅的食品安全管理小组,明确了各职能部门的具体职责,加强了对食堂的日常监管力度。会议提出日常监管中将重点关注食材来源、存储条件、食品加工过程及从业人员的健康管理,确保每一环节都符合法律法规的要求。此外,学校还将定期组织食堂员工参加食品安全培训,提升他们的责任感和专业技能。
陶鸯副校长在会议中进一步强调了三个重要方面:
1.知识传递:学生的食品安全课.
通过定期开设食品安全课,向学生传授食品安全的基础知识,如食品标签解读、食品保质期判断等,课程采用图文并茂的形式,结合生动案例,使学生易于理解和记忆。
2.习惯培养:良好饮食习惯养成
引导学生养成良好的饮食习惯,如餐前洗手、使用公筷公勺、合理膳食搭配等,通过日常行为规范,逐步培养学生的食品安全意识。
3.家校携手:杜绝三无食品路边摊
与家长携手同行,从管理好学生手里的零用钱出发,关心孩子放学后回家路上的行踪,杜绝孩子去路边摊买三无食品情况发生。
为了加强家校沟通,充分发挥家长的监督作用,会议决定定期向家长们通报校园食品安全情况,并鼓励家长们参与到学校食品安全监督中来。通过建立反馈机制,积极回应家长和社会的关切,共同为学生营造一个安全健康的饮食环境。
会议强调,食品安全是关系到每个学生身心健康的大事,全校师生必须统一思想,高度重视。通过此次会议,文昌小学希望能够进一步强化校园食品安全管理,确保学生们在校园中的饮食安全无虞。

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