督察组深入学校食堂 提升“校园餐”安全质量

12月25日，德积小学督查组对文昌小学食堂进行了一次专项检查，此次检查主要参照《江苏省中小学校园餐关键环节自查表》进行。该行动是为了进一步提升“校园餐”的质量和安全，确保学生的餐饮健康得到有效保障。

督查组直接进入学校食堂进行现场检查，以确保所获取信息的原始性和真实性。他们不仅深入后厨检查食品准备和加工过程，也详细询问了食材来源、贮存条件及食品留样等具体情况。

检查过程中，督察组发现虽然文昌小学食堂在食品安全管理上已有良好的基础，但仍有进步空间，尤其是在餐具分发上需进一步加强。对此，督查组提出了具体的建议，比如使用食品级带盖盒子分装各班学生的碗勺，以及定期对食堂工作人员进行食品安全培训。

学校后勤服务处对此次检查高度重视，虚心接受了督查组提出的所有建议，并立即着手对存在的问题进行整改。学校将采取更多有效措施，提高食堂的管理水平，确保每位学生都能在学校吃到安全、营养、美味的餐食。同时，学校也将定期组织食堂员工进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。

本次检查不仅是对文昌小学食堂管理现状的一次全面审视，也是推动“校园餐”整体提升的重要一步。文昌小学将继续努力，为学生创造一个更安全、更健康的学习和成长环境。