为深入贯彻落实《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件精神，全面提升食堂从业人员专业素养与廉洁意识，我校于2025年4月15日组织全体食堂从业人员开展专题培训。此次培训围绕食品安全、食堂管理、廉洁从业、资金管理四大核心板块展开，通过政策解读、案例剖析、实操演练等形式强化责任意识，为校园食品安全构筑坚实防线。

一、培训内容全面覆盖强化责任落实

本次培训覆盖学校党政负责人、分管副校长、后勤管理人员、厨师、厨工等全体食堂从业人员，培训围绕食品安全专项强化、食堂管理规范升级、廉洁从业警示教育、资金管理严格规定展开，内容详实、针对性强，旨在全面提升从业人员的专业能力和责任意识。

二、培训成效显著长效管理机制建立

本次培训成效显著，全员通过食品安全知识闭卷测试，合格率达100%。同时，学校建立“食堂廉洁承诺书”签署机制，覆盖率达100%，进一步强化了从业人员的责任意识。

为巩固培训成果，学校将持续开展“食堂开放日”活动，邀请家长代表参与监督，并联合市场监管局每季度开展突击检查，重点核查留样、仓储及资金台账，确保校园食品安全管理长效化、规范化。

此次专题培训全面提升了我校食堂从业人员的专业素养和廉洁意识，为保障师生饮食安全奠定了坚实基础。学校将继续严格落实各项管理制度，筑牢校园食品安全防线，为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务。