开展食堂安全专项检查 筑牢校园餐饮安全防线
为进一步强化校园食品安全管理,保障师生饮食健康,4月24日,我校安全工作小组对学校食堂天然气使用及供餐情况进行了全面细致的专项检查。经检查,食堂各项设施运行良好,操作流程规范,食品安全管理工作落实到位。
检查过程中,安全工作小组重点查看了食堂天然气管线、阀门、报警装置等关键设施,确认设备运行正常,无泄漏、老化等安全隐患。同时,检查组对食品采购、储存、加工、留样等环节进行了严格核查,查阅了食材进货台账、从业人员健康证明及餐具消毒记录,各项管理均符合食品安全规范要求。
“食品安全是校园工作的重中之重,我们始终以高标准、严要求落实日常监管。”王荷琴校长表示,“此次检查未发现问题,说明食堂日常管理规范、责任落实到位。但我们仍会保持警惕,持续优化管理措施,确保师生饮食安全。”
今后,学校将继续加强食堂安全常态化监管,定期开展自查自纠,并通过培训提升从业人员安全意识,进一步巩固校园食品安全防线,为师生提供更加安全、健康的餐饮服务。
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