为贯彻落实张家港市教育局关于做好黄梅季节食品安全工作的紧急通知要求，切实保障师生饮食安全，6月16日，我校对食堂开展食品安全专项检查行动。  

针对梅雨季节高温潮湿、食品易霉变的特点，检查小组重点对食堂环境卫生、食品储存及加工环节进行全面排查。检查小组仔细检查了冰箱、保洁柜等设备的清洁状况，确保无霉斑、无异味；严格核查米、面、油等主副食品的储存条件，查看防潮防霉措施是否到位，并确保所有食品离墙离地存放，通风良好。同时，对食堂下水道进行了彻底清理，防止积水滋生细菌，确保排水畅通。  

总务处黄强主任表示，学校已按照教育局要求，将食品安全检查纳入“日管控”机制，明确责任分工，做到每日巡查、及时整改，确保食品安全管理无死角。

“食品安全是校园安全工作的重中之重。”王荷琴校长强调，“在黄梅季节，我们要更加严格地执行食品安全规范，确保师生饮食健康。”  

下一步，学校将持续加强食堂日常监管，定期开展从业人员培训，提升食品安全管理水平，为师生筑牢饮食安全防线。