10月10日，张家港市文昌小学校长、书记王荷琴带领副校长陶鸯，后勤服务处主任黄强及副主任孟庭苇，对学校食堂开展突击检查，并现场召开办公会，以严标准、实举措守护师生“舌尖上的安全”。

此次检查聚焦食堂食品安全关键环节，重点核查食材热加工操作规范性，确保食材烹饪过程符合温度、时长等要求，避免因操作不当影响食品安全；细致检查食品留样情况，查看留样食品的种类、分量、标注时间是否达标，保障食品溯源可查；严格查验餐具消毒流程，从清洗、消毒到存放，逐一确认每一个环节是否符合卫生标准，杜绝交叉污染风险。

检查过程中，王荷琴校长强调，食堂食品安全是校园安全的重中之重，关乎全体师生的身体健康与生命安全，必须时刻紧绷安全之弦。

随后召开的现场办公会进一步明确工作要求，提出要持续加强对食堂从业人员的食品安全培训，定期组织学习食品安全法律法规、操作规范等知识，提升从业人员的安全意识与专业技能，确保食堂管理全流程规范化、精细化，为师生营造安全、健康的饮食环境。